2008年9月アーカイブ

... 田んぼのお米の稲刈りが始まりました！ 作っているのは、 うるち米（きぬひかり・秋田こまち）、古代米（緑米、黒米） の４種類だそうです。 お米を収穫するには、まず稲刈り→稲のかけ干し（自然乾燥）→脱穀 だそうです。 ...
引用元：実りの秋に稲刈隊験！？
... サツマイモを作りましたよ。 いやー、ほんとに、美味しい！！！ 台風のあとで、だいぶ、倒れました・・・早めに、稲刈りしようかなって・・・ ところどころに、赤米とか、緑米とか・・・やっぱり、ちゃんと、揃えた方がいいですね。収穫しずらい。 ...
引用元：収穫＆台風の後にて。

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... 稲刈りはまだまだ続くそうです。 参加してみたいという方はコメントからメッセージをお願いします。 お待ちしております 些少ですが通常流通していない緑米をお分けします。
引用元：お米が身近になる体験～稲刈りをしませんか？
... 今年は写真のように黒米ど赤米みたいだけど 聞いてみないどようわからん。 今は国学院大学の学生に体験用水田として 利用されているようだ。 なんでも古代米には赤米、黒米、緑米、 香り米、鑑賞米などがあるそうな。 古代米といわ ...
引用元：古代米(古代雑穀)………………

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... 赤米、緑米、香り米、 をたもいやんせ（食べてみなさい）と、言って貰ったのが始まりでした 黒米 ： 味は甘味があり餅にしたり善ざいのようにしてたべ ... 緑米 ： 確かに薄いが緑色でした あまり美味しいお米ではないどちらかと言う ...
引用元：久しぶりの散歩
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引用元：久しぶりの散歩

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... もち米、もち黒米（くろまい）、もち麦、煎り黒大豆、もち赤米（あかまい）、もち緑米（みどりまい）、もちきびが入っているという。すべて国産原料を使用しているとのこと。 ... 「もち緑米」は古代有色米の一種。鉄、ビタミンB1を含む。「もちきび」はたんぱく質 ...
引用元：キッコーマン、雑穀シリーズに10種類の国産原料を100％使用 ...
... 玄米・押し麦 ・丸大豆・もちきび・もちあわ・ひえ・丸麦・黒もち米・赤米・赤もち米 ・緑米・はと麦・たかきび・黒大豆・小豆・とうもろこし配合 ※このスープは10袋入りです ・野菜スープ： にんじん、キャベツ、オニオン、ねぎ ...
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晩生種の緑米(アクネモチ)の穂がチラホラと顔を出し始めました。コシヒカリは既に頭を垂れ、黄金色に色づき、この月末には刈り取りの予定ですが、この緑米は２ヶ月先１０月下旬の収穫となります。 緑米は晩生のもち米ですが、玄米が薄っすらと ...
引用元：晩稲

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