上喜元 蔵酒仕込み 梅酒:静岡県の「緑米」を原料に「本みりん」製法で

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... 蔵人が風邪をひいた時によく飲まれていた「たまご酒」。その味を昔と変わら... 上喜元 蔵酒仕込み 梅酒 720ml DAI-YUSUI 【大湧水】 ver 3.0 本品は、静岡県清水町の特産品「緑米」を原料に使用して「本みりん」の製法で造った極甘口の濃醇なお酒 ...
引用元:野いちごの恋 いちごリキュール 720ml
... 子ども達にはどうかな?そんな心配をしていましたが、 今では、なにか入ってないと物足りない! なんて言われたりもします。 写真は、旭竜(うるち)、黒米、緑米(もち)、香り米です。 そんなわけで、今年はうるちより古代米を多く作ろうか? などと考え ...
引用元:4種米
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... 緑色をしていますので、そのため「緑米」と言いわれています。 日本には縄文時代に中国から伝わったとされている、色合いが実にあざやかな古代米です。そして緑米は赤飯にもちいられるようなもち米なので、普通のもち米より粘りが強く、甘味があります。 ...
引用元:貴重な緑米


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このページは、manaminが2008年2月28日 23:30に書いたブログ記事です。

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